|
Heerlijke Pompoenpuree
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kleine pompoen
2 teentjes knoflook
1 ui
1 theelepel komijnpoeder
2 el roomkaas ( bv lidl 0,2% vet)
room of boter naar smaak
evt aardappel om te binden
zout-peper
kaneel
klein mespuntje laurier
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 180 graden. Zet de pompoen er ongeveer 45 minuten in. Snijd intussen de ui, knoflook en aardappel klein. kook of stoom de aardappelstukjes en de ui gaar.
Bereidingswijze: Haal de pompoen uit de oven en verwijder de schil.
Snijd de pompoen in stukjes en pureer deze met de overige ingredienten
|
|
|